동지 팥죽 유래알아보기 (feat.집에서 찹쌀가루로 동지 팥죽 만들기)

 

동지 팥죽 유래 알아보기

동지란?

 

동지는 일년 중 가장 낮이 짧은 날이고 밤이 가장 긴 날이기도 하다. 동지는 24절의 22번째의 절기이다. 매년 양력 12월 22일이나 23일에 동지가 찾아와, 아세 또는 작은 설이라고 불리기도 한다. 

 

 

동지 팥죽을 집에서 찹쌀가루로 이용해서 만들었었다.

동지 팥죽은 건강 식품이니까!

동지 팥죽의 효능! 

동지 팥죽은 첫째로 부종을 제거해 주는 역할을 한다. 팥죽은 지방간과 비만, 부종제거에도 탁월한 효능이 있다. 둘째, 동지 팥죽은 혈액 관련 증상을 좋아지게 할뿐만 아니라 셋째 나트륨이나 수분을 소변으로 잘 배출되도록 도와주고 신진 대사를 촉진하여 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 몸이 가벼워지는 효과가 있다. 마지막으로 동지는 식이섬유가 풍부하여 "배변활동"에 도움이 된다고 한다. 이제 어느 정도 동지 팥죽의 효능을 알아 보았으니 본격적으로 찹살가루 쪼몰딱 해서 만들어보자!

동지 팥죽의 효능은 필요 없고, 요리가 중요하다! 

 

 

국산품을 애용하는 우리집...이건... 국산 찹쌀 100%라고...ㅋㅋ 동네 마트에서 사옴... ㅋㅋ 뭔지 모름... 죄송...ㅎㅎ 

일단 찹쌀을 엄청 열심히 빚어주었음..ㅠㅠ 노동...ㅠㅠ

 

 

 

찹쌀 가루를 엄마가 물에 푹 삶았다.

 

팥은 ...어. 불렸..다.

거기까지는 유튜브 보세요. 미안~ 

 

동지 팥죽을 이렇게 만들었다. 

뭔가 한국 스럽나요?
먹어보고 싶지요?

안 줄거얌~ 

 

다들 한번 집에서 동지 팥죽 만들어 보자구요~ 

한국 음식은 위대하다