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한국 음식 만들기/음식 정보

소고기 효능

소고기 효능

안녕하십니까 요똥손입니다. 오늘은 소고기 효능에 대하여 글 쓰겠습니다. 지난번에 가족들이랑 마트에서 소고기를 먹었습니다만 일반 음식점에 가서 소고기 먹으면 정말 비쌉니다. 요새 물가가 말 안되게 많이 올랐기 때문입니다. 

다이어트에도 좋은 소고기 효능에 관하여 한번 알아볼까요?

 

 

소고기 효능

소고기 효능 첫째 "단백질 섭취하는 것만으로 근육량을 유지할 수 있습니다. " 단백질을 섭취하는 것만으로도 근육량을 유지할 수 있는 것이 바로 "소고기"입니다. 과도한 다이어트로 인하여 식사를 불규칙적으로 하면 영양 밸런스가 나빠지고 근육량이 감소하기 쉽습니다. 근육량이 줄면 신진대사가 자연스럽게 떨어지기 때문에 리바운드를 일으킬 수 있습니다.

 

그러므로소고기를 먹는 것만으로도 단백질 섭취 조절이 가능해지고 부족한 근육량을 증가시킬 수 있습니다. 

 

 

소고기 효능 둘째 어려운 말이 알려져 있습니다만, "소고기는 운동에 필요한 필수 아미노산 성분이 다 들어가 있있습니다" 필수 아미노산 중에서도 근육을 더해주는데 꼭 필요한 것이, "갈래연쇄 아미노산" "발린" "췌장" "이소류신" 3가지가 포함 되어 있다고 합니다. 

 

 갈래 연쇄 아미노산은 운동을 해도 근육이 분해되기 어려운 것이며 근육을 더욱 성장시켜 준다고 합니다. 운동 능력이나 기초 대사량도 향상시켜 주고 살찌기 어려운 몸으로 만들어 준다고 합니다.

 

 

 

특히 서플리먼트로서도 판매되고 있는 류신은 근육 단백질 합성으로 필요 불가결하다고 알려져 있어, 근육 복합이나 보강 또한 간장 기능을 높혀주는 움직임도 있다고 해외에서 보도된 바가 있습니다.

 

소고기 효능 셋째 "피로회복에 도움이 됩니다." 비타민 b 때문에 피로회복에 도움이 됩니다. 비타민 B라고 하면 흔히들 야채나 과일을 연상시킵니다만 이는 소고기에도 양질적인 성분이 들어있습니다. 소고기는 무수한 비타민 B를 만들고 신진대사를 생성해 내어 비타민의 종류를 새어보자면, B  B1  B2 B6 B12까지... 포함 되어있습니다..

 

비타민이 부족해지면 적혈구가 감소하고 빈혈이 오기 쉬우며 우리 몸은 쉽게 피로감을 느낍니다. 

그리고 두통이나 식욕부진 변비가 오기 증상도 동반하니 소고기를 드시고 그 부족한 부분을 채워주시길 바랍니다. 

 

 

소고기 효능 넷째 "빈혈 예방에 효과적입니다." 앞서 말한 비타민 B12는 적혈구를 만드는 영양소입니다. 혈액 이외에도 신경세포나 DNA의 생성이나 기능 유지에도 도움이되는 비타민입니다. 소고기를 드시고 빈혈 예방을 꼭 하시길 바랍니다. 임산부분들에게 적극 추천합니다.

 

 

소고기 효능 마지막 아연은 "면역력 증강에 도움을 줍니다." 아연은 전신 근육이나 내장 뼈 이빨 등에 포함되어 있습니다. 단백질 합성이나 호르몬 조절 면역기능에도 관여하고 있는 중요한 영양소입니다.

 


오늘은 소고기 효능에 관하여 알아보았습니다. 여러가지 다양한 효능이 있었습니다만 운동이나 철분에 도움이 된다는 사실이 가장 놀라웠습니다. 다이어트 혹은 운동하시는 분은 꼭 한번 드셔보시길 바랄게요!!! 

 

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