한국 사람들은 왜 김치를 좋아할까? (feat. 김치의 효능 및 겉절이와 김치의 차이는 무엇인가)

한국 사람들은 왜 김치를 좋아할까?

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이 이미지는 직접 만들어서 찍은 사진입니다. 저작권이 있습니다. 불펌하지 마세요 가져가지 마세요 안녕하십니까 요똥손입니다. 이 사진은 직접 찍었습니다. 부모님이랑 만들었습니다. 제발 불펌하지 마세요 가져가지도 마세요

오늘은 거실 청소도 열심히 했다.

처음 써 보는 물건이다.

그런데 무지개 빛이났다 신기한지고...청소를 더 열심히 해야겠다.

김치의 효능

들어가기 전에, 김치의 효능에 관하여 알려드리겠습니다. 김치는 식이섬유도 풍부해서 변비 예방뿐만 아니라 다이어트 등에도 효과적입니다. 김치는 유산균을 따로 섭취하지 않아도 되며 충분히 장 건강을 유지할 수 있다고 합니다. 김치는 이미 소금으로 절여 놓았기 때문에 너무 많이 먹으면 건강에 해롭기도 하므로 유의하셔야 합니다.

한국 사람들은 왜 김치를 좋아할까?

한국사람들이 김치를 좋아하는 이유는 단 한 가지 해외에서 김치 없이 못 사는 사람들도 있고 옛날부터 김치만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이라는 말이 있을 정도로 이미 한국 사람들은 김치와 한 몸이기 때문이 아닐까..라는 생각이 든다. 유학하는 친구들 중에서도 김치 없으면 못 사는 친구들 꽤 있었고... 김치 가져오는 애들 보고 신기해했었다....

우리 부모님도 마찬가지 김치 없으면 못 사신다고 맨날 김치 만들고 겉저리 만드시고 그런다. 참고로 요똥이는 김치 없어도 잘 살긴 하지만 김치볶음밥이나 김치찌개는 조금 슬플 것 같아.. 겉절이도 포기 못해...

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한국 김치 중 김치와 겉저리 차이 

겉절이는 채소의 겉만 대충 버무린 김치이며 간장으로 살짝 간을 맞추어 갖은양념으로 무쳐 담근 요리라고 한다.

배추에 뭐 버무려서 만드신 것 같은데 겉절이는 너무 시면 맛이 없고 딱 요상태도 좋은데 사람에 따라 다른 것 같다. 겉절이도 맛이 안 들면 싫어하는 사람도 있다고 한다. 집에서 담가 먹는 사람이 감소한다는데 우리 엄마는 담가 드심 ㅋㅋㅋ 우리 엄마는 해외에서도 담가 먹을 거라고 한다.... 대단한.........

얼 배추로 준비해야 한다. 밑동 부분을 도려낸다. 줄기와 잎 사기를 같이 먹을 수 있게 자른다. 겉절이에는 파랑 양파도 들어간 것 같다. 밑동을 자를 때, 우리가 자른 것처럼 자르면 된다. 멸치액젓 4 스푼 다진 마늘 1 새우젓 2 고춧가루 5 설탕 2 물엿 2스푼을 넣어주면 된다. 추가적으로 소스는 알아서 잘 만들면 된다고 이야기하셨다.... 취향껏!

부모님 덕분에 나는 맛있는 열무김치 백김치 겉절이 다 얻어 먹는다... 후후후