계란말이 맛있게 하는 법 ...?

 

계란말이 맛있게 하는 법

 

 

"계란말이"란 자고로 계란을 이용해서 만드는 요리이다. 그러나 사람들에 의하여 만드는 방법도 가지각색이다. 일본에 놀러갔을 때 꽤 신선한 방법으로 계란을 말더라 찐임. 그러나 나의 계란말이는 처참하기에 엄마의 완성작을 가져오고 그 과정은 내껄 첨부한다.

계란말이 맛있게 만드는 법

"계란말이"도 쫌 연습이 필요하다는 것을 느꼈다...

오늘의 희생양 계란!

마구잡이로 휘저어 줌

》본격 계란말이 만들기

 

계란말이 포인트 파!...

파가 필요하지용! 

 

 

"계란말이 준비물 후라이 팬" 

 

 

우선 이런 직각의 후라이 팬을 사는게 좋다. 계란말이용 팬이 도움이 된다.

가장 중요한 건 해외에서 한번 계란말이를 만드는법을 영접해 본 기억이 있다.

요리교실에서 접해본건데 이렇게 밑바닥에 또 계란을 깔더라 이건 찐이다!

이렇게 말아 주라구, 모양은 .... ^^처참하지만 ...당신의 칼질이 중요하다.

연습용이야 연습용.... 내껀 폐허...

뾰로롱~

계란을 잘 말고 싶다면 연습을 많이 하시는 것을 추천하며 수 많은 인내심이 필요하다. 특히 굽는 과정 뒤집기 과정이 제일 

중요한 것 같다...ㅠㅠ 이부분에서 실패하면 계란말이는 망한다... 

아이들이 좋아하는 반찬 중 하나 계란말이 아침에 올려두면 딱이죠~!

계란말이 나는 초보지만 부모님은 잘한다...

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