멸치 똥 효능 (feat.멸치 똥 쓰는 사람들이 있을까?)

 

멸치 똥 효능

문득 궁금해졌다. 나는 어렸을 때부터 멸치를 매우 좋아했다. 이유는 모른다 그저 멸치 좋아했다.

 

 집에선 맨날 요리 할 때마다 하는 것이 있지만 "멸치 똥 까는 일"이다. 멸치는 육수를 우려낼 때 자주 사용하는 식재료이다. 멸치 똥에도 효능이 있을까?

 

 이 멸치 똥을 쓰는 사람들이 있을까?

 

궁금해서 쓰는 글이다. 

 

 

멸치 똥 효능

멸치 똥 효능 첫째 진짜 웃기는 이야기일 처럼 들리겠지만 멸치 똥에도 효능이 있다. 멸치는 다 먹을 수 있는 것이란다. 그 이유는 두번 째 이유에서 살펴보자. 

 

멸치 똥 효능 둘째 "골다공증 예방에 도움이 된다." 멸치는 단백질과 칼슘 무기질이 풍부하다 성장기 아이들을 위하여 다양한 멸치 볶음 멸치 요리 등을 내세울 만큼 우리나라에선 매우 가치있는 식품이기도 하다.

 

멸치 똥 효능 셋째 "다양한 영양성분이 들어 있다." 통째로 먹어도 상관 없다. 내생각에는 멸치 똥 따는 이유가 멸치 똥 때문에 들어있는 쓴 맛 성분 때문에 따는 것이 아닌가라는 생각이 들었다. 

 

멸치는 영양성분이 많이 들어가있다. EPA DHA DMAE 등 다양한 영양성분이 함유되어 있기 때문에 뇌 신경을 자극하고 우리 뇌를 활성화 시켜주는 영양 물질이 많이 들어가 있다는 것이 이미 많이 알려진 바가 있다. 

 

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멸치 똥에도 효능이 있었을 줄이야 상상하지도 못했지만 신기했다 세상 모든 음식에는 다 버릴 것 없는 귀한 존재들이란 것을 깨달았다.