전체 글 (224) 썸네일형 리스트형 한국 음식 만들기 열무김치 담그는 법 (feat. 열무김치 비빔밥) 열무김치 담그는 법 안녕하십니까, 3월 30일에 열무김치를 담갔습니다. 여름 제철인 열무는 더위를 식히는 효능이 있습니다. 열무 다듬기 열무는 식이섬유가 많은 음식입니다. 열무는 녹말을 분해하는 효소가 있습니다. 열무를 먹으면 소화가 잘되고 장운동을 활발하게 합니다. 또한, 열무는 변비 개선과 예방에도 효과가 있습니다. 그리고 비타민A가 풍부한 열무는 눈 점막을 튼튼하게 하고 시력 저하를 예방합니다. 열무 뿌리는 사포닌이라는 성분이 풍부합니다. 사포닌은 기관지에 좋은 음식이며 폐에서 분비되는 점액을 보충하는 데 도움을 줍니다. 열무는 혈관의 탄력을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 기관지 질환과 폐렴 등 폐 질환에 효능이 있습니다. 열무 버무리기 잘 다듬은 열무를 버무려 줍니다. 얼갈이배추를 넣고 굵은.. 외국인이 놀라워 하는 한국 문화 (feat. K-국뽕에 취한다~) 외국인 놀라워 하는 한국 문화와 음식 요즘에는 K컨텐츠가 아주 하늘을 찌릅니다... 전세계로 펼쳐져나가고 있는 ....지금~~!!! 외국인이 놀라워하는 K-POP 음식 문화를 가져와 보았습니다. 중국도 질투하는 것...! 한국을 대표하는 전통 음식 중 하나는 "김치"입니다. "김치"는 소금을 절여서 만든 음식으로, 지방 마다 재료가 차이가 나며 "고춧 가루" 양념이라는 조미료와 함께 만드는 것입니다. 밥 반찬이랑 함께 먹습니다. 양념은 대체적으로 소금, 고춧가루, 당근, 간장 등을 섞어서 만듭니다. 김치는 건강에도 좋고 발효식품으로, 한국 사람은 김치를 매우 좋아합니다. 지역별로 조금씩 맛이 다르며, 200종류 이상의 김치가 있습니다. 그 중에서도 흔하게 먹을 수 있는 것이 배추 절임 김치 입니다. 아이.. 이전 1 ··· 72 73 74 75 다음
