느타리 버섯 효능

 

느타리버섯 효능

사진을 정리하다가 음식 사진이 거의 절반 가까이 된다는 사실에 놀라웠다. 아무래도 요리 블로그를 운영하다 보면 어쩔 수 없는 부분인가 보다. 음.. 느타리버섯은 어떤 효능이 있을까?

 

느타리버섯.. 느타리버섯이 무엇인지에 대하여 알고 그 효능을 알아봐야겠다.

느타리버섯 의미

느타리버섯이란 우리나라에서 가장 많이 있는 버섯 중 하나라고 한다.  느타리버섯의 또 다른 이름으로는 굴 버섯 혹은 식용 버섯이라고도 한다. 느타리버섯은 마트 가면 가장 많이 팔리고 있는 식재료 중 하나이다. 

 

느타리 버섯 효능

느타리버섯의 효능 첫째, "혈액 순환 촉진에 도움을 준다." 느타리버섯은 혈관 건강에 도움을 준다. 식물성 식이 섬유로 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는데 도움을 주어 우리 몸 혈액 순환을 원활하게 흘러가게 하는 역할을 해 준다.

 

느타리버섯 효능 둘째, "노폐물 배출시키는데 뛰어난 작용을 한다." 이는 비타민 D라는 성분 때문에, 혈관 내 유해한 노폐물 배출시키는 데도 뛰어난 작용을 하여 혈관 건강 및 동맥 경화를 예방하는데도 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

 

느타리 버섯느타리버섯 효능 셋째, "질병예방 및 세균억제에 도움을 준다." 면역력 강화에 도움을 주는 느타리버섯에는 식이 섬유인 베타 글루칸과 칼륨 및 효모나 균류에 함유된 스테로이드인 에르고스테롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 지속적으로 섭취할 경우 질병을 초래하는 활성산소를 제거하여 외부로부터 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있는 면역력을 향상하는데 도움을 준다. 

 

느타리버섯 효능 넷째, "다이어트 식품으로 효과적이다." 느타리버섯은 일반적으로 100g당 25kcal라고 알려져 있어 섬유소와 수분이 풍부하다. 이로 인하여 포만감을 느낄 수 있어 다이어트하시는 분들이라면 느타리버섯을 드시는 것을 적극 추천한다. 

 

느타리버섯 효능 마지막으로, " 피부 노화 예방에도 도움을 준다." 비타민 C 비타민 B2 비타민 D2 등이 들어가 있고, 느타리버섯의 항산화 작용으로 피부 노화 예방에 도움을 준다고 알려져 있으며 "뼈 건강에 이로움을 준다고 알려져 있다.

 

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느타리버섯은 먹으면 우리 몸에 다양한 효능을 선사해 줄 뿐만 아니라, 또 다른 이름이 이렇게나 많을 줄은 몰랐다. 사실상 찾아보지 않으면 모르는 이름들이다. 

 

음식의 효능과 부작용은 참으로 위대하다.