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한국 음식 만들기/음식 정보

백김치 국물의 효능

백김치 국물의 효능 

한국은 배추김치만 있다고 생각한다면 큰 오산이다. 괜히 한국이 김치의 국가이겠냐?

김치가 얼마나 많은데 그 김치를 넘보려고 하냐 이런 썩을 놈들

 

우리 집은 부모님이 매일 다양한 김치를 담그신다. 어쩜 그렇게 김치를 만드시는지 그것 또한 놀라울 따름인데 

사진 찍는 것도 이제 조금씩..... 귀찮다............. 아?

 

음식 사진이 너무 많기 때문이다... 엄마 미안해... 백김치... 백김치는 시지도 않고 식감이 얼큰하고 시원해서 남녀노소 호불호가 없을 것 같은 김치이다. 그야말로 딱 좋은 김치란 말씀이다. 백김치의 효능을 알려주고 점심을 먹으려고 했지만

백김치의 효능 딱히 없는 것 같다. 

 

 

백김치 효능

백김치의 효능을 알아보자면 첫째, "소화 흡수가 잘 된다고 한다." 일단 백김치는 다른 김치와 달리 국물도 있기 때문에 얼큰하고 맛도 있고 하니 잘 넘어가는 것은 물론이거니와 위에 부담감도 덜 한다고 한다. 

 

김치의 효능 둘째 "식욕 증진"이라고 한다. 김치의 상큼한 맛과 더불어 자극적이지 않고 다른 반찬과 잘 어울리는 백김치의 조합은 신선한 맛을 주므로 채소 반찬이랑 어울리므로 우리의 입맛을 돋우므로 식욕 증진 효과가 있다고 한다.

 

백김치의 효능 셋째 "변비 해결"에 도움을 준다. 김치에 들어 있는 섬유질은 우리의 장을 깨끗하게 청소해 준다. 식욕을 돋아 주는데, 우리 장을 청소해 준다고? 앞 뒤가 안 맞는데 무슨 소리지 할 수 있다. 하지만 소화 작용을 동시해 해 줄뿐만 아니라, 변비를 막아주며 백김치를 먹으면 피로 해소, 및 변비 해결에도 도움을 준다는 의미이다. 

 

백김치의 효능 마지막으로, "다양한 영양소를 보급해줍니다." 일단 자료를 더 찾아보긴 하였으나 백김치는 그냥 백김치라고 하네요 효능은 딱히 없긴 하지만 종합 건강 보양 식품이긴 하나 백김치를 먹으면 우리 몸에 필요한 다양한 영양소를 보급해 준다고 하니 일단 한번 드셔 봅시다. 상큼한 백김치의 매력에 빠져보는 건 어떠신지요?

 

다른 김치 보다도 백김치를 더 선호하는 가장 근본적인 이유는, 백김치는  매우 시지가 않다! 

 

 

김치는 발효 음식이라서 호불호가 가장 강한 음식이기도 합니다. 그냥 식탁에 두면 날파리도 여름에 엄청 꼬이고 윙윙 날라다녀서 저는 그 모습이 싫어 김치를 가끔 꺼려했는데요 백김치는 순수 백김치의 모습 같아서 많이 좋아했어요 지금도 좋아하고요 위에 부담도 덜하고 가볍게 먹을 수 있어서 자주 찾는 음식이 백김치이므로, 여러분들도 한번 백김치 드셔보시길 바라요!

 

백김치 겨울철에 한번 드셔보시길 바랍니다. :) 

김치를 싫어하는 어린 아이일지라도 좋아하게 될 것입니다. 그럼 이만 맛있는 점심식사 드세요 

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