커피 하루 권장량 알아보고 갑시다.

커피 하루 권장량은 어떻게 해야 하는 걸까?

지난 주말, 오랜만에 스타벅스를 찾았다. 스타벅스 평일에는 사람이 없었지만 주말에 사람이 정말 많아서 자리를 못 찾을 정도였다. 아니 다들 '스타벅스는 비싸서 안 가.'라고 하면서, 그건 옛말인가 보다. 다들 갈 사람은 가고 안 갈 사람은 안 간다. 

나 빼고 가는 곳이 스타벅스 였다.

 

문득 생각이 들었다. 하루 커피를 아침에 한잔, 오후에 두 잔 정도 마실 때도 있지만 그 이상으로는 마시지 않는다. 하지만 커피를 두 세잔 이상씩 마시는 사람도 있다고 한다. 그들은 이렇게 말한다. " 살기 위해서 먹는 거다."라고 이야기한다. 과연 정말로 살기 위해서 인가.

 

커피 하루 권장량은 얼마나 되는 것일까.

 

문득 궁금해졌다. 

 

커피 하루 섭취량은 얼마나 되는지 조사해 보았습니다.

우리에게 너무 뿌리 박힌 커피, 커피 하루 섭취량과 권장량은 어떻게 될까요?

 

하루 권장량은 2잔 이하라고 합니다. 그 이상으로 마시면 카페인 중독에 걸릴 수 있다고 합니다.

 

식품의 약품 안전처는 이렇게 보도하고 있습니다. 1일 카페인 최대 섭취량은 성인 400mg 임산부 300mg 청소년은 체중 1kg 당 2.5 mg이라고 합니다. 최근에는 하루 6잔 이상의 커피를 마시면 치매 및 뇌졸중 위험이 높아진다는 연구 결과도 나왔습니다. 

 

커피의 적정량은 하루 두 잔의 커피를 마시는 것이 가장 적절하다는 것이 바람직하며 3잔 이상은 좋지 못하다는 이야기가 나왔습니다. 

 

 

그렇다면 커피가 건강상으로, 좋은 이유는 무엇일까요?

 

 커피가 당뇨병이나 심장병 예방에 효과가 좋다는 이유로서 해외에서는 이렇게 이야기 합니다. 커피에 함유되어 있는 카페인이, 콜로로겐 산이 대사에 관여하고 있는 가능성이 있다고 이야기 합니다.

이 카페인에는 교감신경을 자극한다는 작용이 있어 커피를 마시면 먹은 직후에는 혈압치나 혈당치가 상승한다고 합니다. 

하지만 커피를 일상적으로 계속해서 마실 경우 부작용이 발생하기도 합니다. 체지방 연소가 촉진한다고 생각됩니다. 또한 커피에 포함되어 있는 폴리페놀인 콜로로겐에는 강한 항산화 작용이 있습니다. 활성산소에는 주로 체내에서 만들어지는 불안정 적인 산소로, 과한 활성산소는 세포나 유전자를 상처 입히고, 혈액 안에서는 피질과 반응하여 동맥강화나 심근경색 등을 일으킵니다.

콜로로겐이 염증이나 산화, 스트레스를 억누르는 작용을 하고 당뇨병이나 동맥경화 예방에 기여하고 있는 것은 아닌지에 대한 추측 가능성도 있다고 합니다. 

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의학적인 용어가 많이 나와서 잘 모르겠지만, 콜로로겐이 당뇨병이나 동맥 경화에 도움을 준다는 내용을 하고 있는 것 같습니다. 하지만 전문가들도 커피를 너무 많이 마시면 안 된다는 이야기를 하고 있으며 하루 섭취량을 넘어서는 안 된다고 지적하고 있으니 뭐든 과하면 독이 된다는 사실을 인지하셔야 할 것 같습니다.