방어회 제철과 효능

 

방어회 제철과 효능

안녕하십니까, 오늘은 방어회 제철과 효능에 관하여 글을 작성하겠습니다. 방어는 지금이 제철입니다. 수산농시장에는 벌써부터 방어를 판매하고 있습니다. 시작하기 앞서, 본 글은 무단 도용 및 2차 배포 금지합니다. 

 

그럼 들어가겠습니다. 시작하기 전에 방어는 어떤 것인지 알아 봅시다. 

 

 "방어"란, 전갱이 목의 "전갱이"에 해당하는 이른바 "바다물고기"에 해당하는 물고기류 입니다. 보기만 해도 침이 넘어가는 방어 입니다. 겉은 부드럽고 매끈하니 맛도 있지요.

 

겨울철 날도 추운데 면역력도 챙기고 온 가족이 오순 도순 둘러 앉아서 방어를 먹어 보는 것은 어떨까요? 

 

 

 

 

방어회제철

방어 제철은 11월에서 2월 까지가 제철입니다 딱 지금이 제철이니 맛있을 시기입니다.

방어회 효능

방어회 효능 첫째 "불포화 지방산이 풍부하다." 방어는 지방 함량이 높습니다. 기름진 생선이라 고소하고 식감이 부드럽기 때문입니다. 

 

방어회 효능 둘째 "혈액 순환이 용이합니다." 혈중 콜레트레롤 수치를 낮추고 혈전이 생기는 것을 막아줍니다.

 

방어회 효능 셋째 "뇌 세포가 원활하게 연결되도록 도와줍니다." 방어는 기본적으로 신경 호르몬 전달이 잘 되게 하여 동맥경화 뇌졸중 심장 질환 등과 같은 심혈관계 질환 예방에 도움이 됩니다. 

 

방어회 효능 넷째 "각종 영양 성분을 보충할 수 있습니다." 비타민 E 가 풍부합니다. 방어에는 비타민 E가 들어 있다고 합니다 이는 항산화 성분이라고 불리는 것입니다만 불포화 지방산이 산화되는 것을 억제하기 위하여 꼭 필요한 요소입니다. 우리가 방어를 먹으면 비타민 E를 자동적으로 흡수하게 됩니다. 방어는 크기가 크면 클 수록 영양 성분도 더 많이 섭취할 수 있다고 합니다. 전에 먹었을 때는 "우와 방어가 크다~"하고 놀랐었습니다. 시장에서 좋은 방어를 얻어 온 것이었습니다!

 

 

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오늘은 방어의 효능과 제철 시기에 관하여 알아봤습니다. 다들 방어 먹고 비타민 E까지 챙기시길 바라요~!