사과의 효능에 관하여 알아보자
사과는 누군가에게 선물로 주기 쉽고, 제삿상에도 많이 올라가기도 한다. 그리고 저녁에 후식으로 먹기도 하며 사과 쥬스 사과 음료 등 다양하게 활용되는 사과 음식이기도 하다. 이 사과는 도대체 어떠한 효능이 있을까?
그리고 맛있는 사과를 어떻게 고르면 좋을까?
탱글탱글 사과의 효능 4가지 알아봅시다.
첫째, 사과의 효능 "혈압을 내리게 하고 뇌졸중 위험을 감소시킵니다." 사과는 과일과 야체에 함유되어 있는 천연 칼륨이 포함되어 있다는 연구 결과가 있습니다. 사과는 과일과 야채에 자연적으로 들어 있는 염화물 없는 순수한 칼륨이 고혈압을 치료하고 뇌줄중 위험을 감소시키는데 도움을 준다고 알려줬습니다.
둘째, 사과의 효능 "빈혈 회복 및 소화 운동을 원활하게 해주는데 도움을 줍니다." 사과는 위장병 환자에 사과즙을 부여하게 될 경우 위액과다 및 위염 등 산이 적은 사람은 산이 증가하게 되고 위액의 분비가 원활하게 흘러가고 소화가 잘 된다고 합니다. 빈혈환자가 있을 경우 위액의 분비가 적어지고 산이 없어지게 된다고 하며 이러한 증상에 3배 정도의 사과즙을 급여하게 될 경우 빈혈은 자연스럽게 회복된다고 합니다.
셋째, 사과의 효능은 "정장 기능 및 위의 부담을 줄여줍니다." 비정상적으로 높아진 장의 운동을 사과즙이 정상화시켜줍니다. 극도로 약해진 우리의 장 운동을 균형있게 붙잡아 주는 정장 기능을 수행합니다. 사과에 함유된 펙틴은 해독효과가 높습니다. 이와 더불어 이질 및 위염 등의 장의 상태가 비 정상적인 수행 기능을 하여도 효과가 있다고 합니다. 사과를 갈아서 먹을 경우 위 부담에도 덜 하다고 하는 연구 결과가 있습니다.
마지막으로 사과는 "당 수치를 낮추어 줍니다." 사과 안에 포함이 된 콜레스테롤이라는 성분 덕분에 콜레스테롤의 총량이 감소하나 동맥경화의 예방작용이 있는 HDL2 콜레스테롤이 증가하여 동맥경화에 저항력을 나타내는 항 동맥 경화 지수가 상승하게 됩니다.
맛있는 사과 고르는 법
사과를 깎아서 먹었을 때 어떤 사과는 물렁 물렁하고 어떤 사과는 덜 익었고 어떤 사과는 맛이 없었던 기억이 있지 않으세요?
저는 과일이라면 뭐든지 다 좋다고 생각했어요 그래서 지인분들이 사과를 선물해 주면 무작정 고맙다고 감사하다고 해서 받은 기억이 있었습니다. 하지만 이번엔 어떤 사과가 좋은지 잘 관찰해 봐야겠습니다.
사과를 잘 고르는 방법은, 첫번째로 꽃받침 부분이 골구로 착색되고 밝은 느낌의 과실이 좋다고 합니다. 두번째로 향기가 강하지 않으며 은은한 향의 사과가 오히려 신선하다고 합니다. 마지막으로 사과는 푸른색이 돌고 물기가 있는 것이 수확한 시기가 길지 않은 것이 좋다고 합니다.
이번편은 사과의 효능과 사과를 잘 고르는 방법까지 포스팅해서 가르쳐 주었는데요 음식 정보는 알면 알 수록 신기한 것 같습니다. 건강해지는 느낌을 받는 것 같습니다. 그리고 되도록이면 골구로 먹어야겠다는 다짐을했어요!
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