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한국 음식 만들기/음식 정보

귤의 효능에 관하여 알아보자(feat.글 쓰면서도 까먹는 영양만점 귤)

귤이나 까먹자

 집에서 글 쓸 때 과제할 때 생각 나는 귤... 특히 겨울철쯤엔 귤이 더 좋은 요똥손이다.. 나는 과일 좋아한다고 주변 사람들한테 말했는 데에.. 할머니 할아버지가 그 뒤로 과일만 엄청 보내 주신다. 과일 복이 타고난 요 똥 손. 그래서 우리 집엔 과일 사과 배 엄청 많이 있다..

 

뭐 우리 집이 그렇지 아마 내가 찍은 사진은 거의 요똥이 저작권... 맞다. 귤 먹으면 비타민 C가 들어있어서 피부가 좋아진다고 한다. 귤도 달달한 것도 있고 엄청 신 귤도 있다고 하는데 감귤인 것이 차이라 그런가... 자고로 나는 잘 모르겠다.  그래서 이번에 한번 귤의 효능을 찾아보기로 했다. 


목차 

 

  • 귤의효능
  • 귤껍질에 대한 오해
  • 귤껍질로 차를 만들었다

 

귤의 효능

귤의 효능 첫째, 귤은 "혈관 건강을 관리해 준다." 귤에는 비타민 p라는 성분이 함유되어 있다. 이는 감귤류에만 들어있는 특이 성분이라고 한다.  항산화 물질 플라보노이드 일종인 헤스페리딘 성분이 들어 있어 중성지방과 "콜레스테롤 수치"를 낮추는데도 뛰어나다.

 

 

 귤의 효능으로 둘째, "고혈압 및 심혈관 질환 예방"에 도움을 준다.

 

 귤의 효능 셋째 "피부 미용에 탁월하다." 앞서 언급했듯이 귤은 피부 미용에 도움을 준다. 특히 귤 1개에는 30mg 이상의 비타민 c 가 함유되어 있다고 한다. 피부와 점막을 튼튼하게 해 주며 기미와 주근깨 등을 없애 주는 등 미백 효과에 뛰어나다는 뜻이다. 우리 모두 귤을 먹고 피부 미인이 되어 보는 건 어떨까?

 

귤에 들어 있는 비타민 p는 콜라겐은 자동적으로 생성해 낸다. 이는 "피부 노화"를 예방해 준다.

 

 귤의 효능 넷째, "기억력 향상"에 도움을 준다. 귤은 치매 예방에도 도움을 준다. 감귤을 주기적으로 먹으면 기억력 인지능력에 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청 제주대가 공동 진행한 동물 실험 결과, 감귤 추출물을 부여한 쥐의 새로운 사물 인지 능력이 약 50% 정도 향상됐고 공간 인지 능력도 약 28% 증가했다고 한다.

 


 

마지막으로 귤껍질에 대한 오해 

 

 

물론 귤을 먹을 때는 귤껍질을 까야합니다.

 

그러나, 귤 껍질 하얀색 부분을 드시기 싫으시다고 그 부분까지 까는 분들을 저는 간혹 보았습니다 하지만 귤 껍질 부분 또한, 매우 매우 중요한 영양소가 있다고 하여 차로 활용해서 드시는 분들도 있다고 하는데요 이것을 "진피차"로 만들어서 드신다고 합니다.

 

"진피차"란, 귤 껍질을 잘게 썰어 일주일 정도 말린 뒤, 이것을 뜨거운 물에 우려 마신다고 합니다.  향이 좋은 것은 물론이거니와 귤이 가지고 있는 피로 해소, 피부 미용, 신진대사 활성화 면역력 강화의 효능을 고스란히 넣어서 만들어낸 차라고 하니 한번 눈여겨볼 필요가 있겠습니다. 실제로 인터넷에 검색해보니 진피차 혹은 귤피차라고 불립니다.. 오마나 이거 한번 제가 인터넷에 검색해서 나중에 구입해서 리뷰해서 해드리겠습니다. 과연 그날이 올진 모르겠습니다만..

 

아직도 홈카페로 해야 할 차들이 너무 많이 있거든요... 

 

 

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