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한국 음식 만들기

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숙취해소에 좋은 북엇국끓이는 법 숙취해소에 좋은 북엇국 끓이는 법 안녕하십니까 요똥손입니다 이번에는 한국 음식 문헌으로는 『조선무쌍신식요리제법(朝鮮無雙新式料理製法)』에부터 기록되어 있는 우리나라 자랑스러운 음식입니다. 부모님께서 자주 만들어 주셔서 어떻게 끓이나 궁금했습니다 호호 외식값이 후덜덜한 요즘 5만원도 못 쓰겠더라고요 그래서 식비 절약을 위해서 한식을 만들어 먹기로 했어요! ▷ 간편하고 쉬운 숙취해소에 좋은 북엇국 끓이는 법을 알려드리겠습니다. 집에서도 어렵지 않게 누구나 쉽게 만들 수 있도록 최대한 간편하게 작성해드릴게요! 북엇국 만드는 거 알고 보니까 꽤 간편하더라고요... 이번에 한번 북엇국 끓여보기 도전해보세요 :) 재료: 들기름, 마늘 대파 , 작은 소금, 큰 소금, 북어, 감자 북엇국 끓이는 법 국간장도 필요해 보일..
냉장고 파먹기 메뉴 추천 유부초밥 만들기 냉장고 파먹기 메뉴 추천 유부초밥 만들기 냉장고 파먹기 메뉴 추천 유부초밥 만들기 유부초밥은 정말 누구든지 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 메뉴 중 하나입니다. 마트가면 그나마 싸게 팔기도 합니다. 냉장고에 하나 쯤 있으면 정말 좋습니다. 바쁜 아침에 아이들에게 해줄 수 있는 요리이기도 합니다. 새콤달콤 유부 초밥 아이들도 선호하는 음식입니다. 유부 초밥은 요똥손인 나도 도전해 볼만 한 유부초밥입니다:) 일본 유부초밥 유래 일본 유부 초밥의 유래는 일본에서는 여러 가지 제설이 떠돌고 다닙니다. 일본의 농작신을 섬기고 있는 유부 속에서 밥을 넣어, 초밥으로 만들어 낸 것이 최조로 여겨지고 있습니다. 발상지도 여러 설이 있으며 에도나 나고야 와 함께 일본 삼대 이나리노카미라고 불리는 豊川稲荷(とよかわいなり) 토..
바쁜아침 야채 계란 토스트 만들어 먹는 방법 바쁜 아침 야채 계란 토스트 만들어 먹는 방법 안녕하십니까 요똥손입니다. 오늘은 바쁜 아침 야채 계란 토스트를 만들어 먹는 방법 알려드리겠습니다. 너무나도 쉽고 간편해서 재료도 소개 할 것이 없어요 정말 맛있어서 부모님이랑 만들어 먹었습니다 재료 소개 계란, 치즈, 사과, 케찹 야채 계란 토스트 만들기는 간단합니다. 첫째, 토스트 한장을 구워줍니다. 둘째, 계란을 얹어줍니다. 셋째 치즈를 올려줍니다. 넷째, 케찹을 뿌려줍니다. 집에 사과가 있다면 이렇게 둥강이처럼 썰어주지 말고 얇게 채썰어주세요 마지막으로 마요네즈랑 케챱을 뿌려주신 후 사과를 얹어 줍시다 토스트 꾸미기 나만의 토스트를 꾸미기 위해 토스트 하나를 더 구워서, 마지막으로 덮어주세요 나중에 다이소나 일반 ..마트 같은 곳에서 저런 종이 호일 ..
프라이드 치킨의 유래 프라이드 치킨의 유래 여러분들은 양념치킨이 좋습니까 프라이드 치킨이 좋습니까 얼마전에 뉴스에서 치킨, 수박에 관한 소식으로 조금 놀랐을 것이라고 여겨집니다 우리나라 사람들은 아무렇지도 않게 먹는 프라이드 치킨이 다른 나라에서는 민감하게 받아들일 수도 있다는 사실 알고 계신가요? 프라이드 치킨의 유래는 .. 어떤 역사를 지니고 있길래 뉴스까지 등장하게 되었을까요? 우리는 몰랐지, 프라이드 치킨의 유래 치킨은 우리나라에서 뜨거운 관심과 사랑을 이어받고 있습니다. 국민 대표 음식이라 불릴 만큼 유명하기도 하죠 프라이드 치킨은 닭고기에 튀김옷을 입혀 기름에서 튀긴 음식입니다. 프라이드 치킨의 유래는 흑인이 미국 농장지대에서 노예로 일할 당시에 정통 미국식 닭요리법으로, 오븐에 닭을 굽는 "로스틴 치킨튀김법" 요..
콩나물 효능 콩나물 효능 콩나물은 한국의 대표 음식으로 불릴 만한 음식 중 하나입니다. 콩나물은 주로 숙취해소로 쓰이는 식재료 중 하나입니다. 콩나물이란, 식물성이라고는 애매모호하며 새싹의 징조라는 의미로 주로 곡류나 두류 종자를 물에 침투하여 어두운 곳에서 발아 성장시킨 것입니다. 콩나물을 집에서 키우는 분도 있으며 콩나물은 일주일이면 발아하는 새싹입니다. 오늘은 콩나물의 효능에 관하여 알아봅시다. 콩나물 효능 콩나물 효능 첫째 "피부 미용효과가 있습니다." 콩나물은 비타민 C가 들어 있어 피부 미용에 좋습니다. 콜라겐 생성에 도움을 주는 콩나물, 또한 자외선에 의한 멜라닌 침착을 억누르며 피부 착색이 되는 것을 방지해 주는 효과도 있습니다. 콩나물 효능 둘째 " 몸의 밸런스를 정돈시켜줍니다." 피부 상태를 유지시..
콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물 국 맛있게 끓이는 법 콩나물 국 맛있게 끓이는 법 날씨가 거의 풀렸다. 봄인듯 봄이 아닌 날씨다! 오랜만에, 장을 보러 나섰다. 한식이 먹고 싶었기 때문이다... 다들 바쁜데... 나만 백수이고... 조금 우울해져서 장보러 나섰다.. 따흑흑...ㅠ0ㅠ 여기 식충이 백수 있나요? 요리라도 해야겠다고 다짐했다... 해외에서도 나는 한식이 없으면 못 살았다... ㅠ-ㅠ 콩나물 사서 만들었던 기억이 있다.. ㅠㅠ 외국인 애들은 진짜 뭐 먹고 사냐는 생각 밖에 안들었다. 우리나라 사람들이 참 음식에는 진심이라는 생각 밖에 안 들었다... 밖에 나가면... 맛있는 집이라하여도.. 거의 모든 음식이 질렸다고 보면 될 것 같다. 사먹는 음식도 이젠 조금 별로다. 내가 만든 요리를 먹고 싶어졌다. 하지만 유튜버들..
멸치볶음 맛있게 만드는 법 멸치볶음 맛있게 만드는 법 호불호 없는 멸치볶음 맛있게 만드는 법 집에서 멸치 볶음 만들기 도전해보자! 한국인의 밥상에 올라가는 멸치 볶음 저는 쉽고 간편하게 냉장고에 있는 음식으로 했습니다. 고기를 먹으라는 엄마의 말씀도 있었습니다만 오늘따라 멸치볶음이 생각이 나더라고요 멸치 볶음 만들기 생각보다 어렵지 않았습니다.엄마가 해주는게 물론 맛있지만 멸치 볶음이 먹고 싶어서 만들게 되었습니다 집에 있는 큰 멸치를 이용했습니다. 멸치 똥은 제거하지 않았습니다. 단, 멸치 가루를 제거했습니다. 요똥손도 손 쉽게 만들어서 뿌듯했습니다. * 호불호 없는 멸치 볶음 만드는 법* 1.멸치 볶음 맛있게 만드는 법 2.멸치 볶음 맛있게 만들기 전 - 후라이팬에 볶아주기 3.본격 멸치 볶음 만들기 -청양고추 다져놓기 4.멸..
냉장고 파먹기 메뉴 추천 냉장고 파먹기 메뉴 추천 2월에도 "뭐 해먹고 살지?"고민하는 사람이 저입니다. 집에서 부모님이랑 같이 사는 분들은 공감할 것입니다. 집에 분명히 먹을 건 많지만 내가 원하는 건 없습니다. 그래서 저는, 냉장고 파먹기 하긴 했지만 부재료를 사기 위해 마트에 갔습니다. 심지어 어떤 재료가 어디에 쳐박혀 있는지도 모르겠습니다. 식당에서 사 먹는 재미도 있습니다만 나가면 돈들고 또 매번 같은 메뉴에 질리잖아요 가끔은 만들어 먹어보세요. 괜히 또 뿌듯 뿌듯하고 요리 솜씨도 올라갑니다! :) 혼자 밥 먹더라도 맛있게 드시길 바라요! 냉장고 파먹기 메뉴를 추천해주겠습니다.. .또르륵 냉장고 파먹기 메뉴 추천 나 혼자 건강하게 밥 먹어요! 냉장고 파먹기 요리 고기는 집에 있습니다. 미나리가 없어서 미나리 무침 만들기..
보리차 효능 보리차 효능 세상에는 참으로 많은 차가 있습니다. 저희 집에도 여러 가지 차를 구비해 놓았습니다만 가장 즐겨 마시는 차 중 하나는 보리차입니다. 향기가 좋고 몸에도 영양 만점인 보리차의 효능 알고 계십니까? 일반 물은 살짝 마시면 질릴지도 모릅니다만 보리차는 마셔도 질리지 않는 산뜻한 맛의 보리차 입니다. 커피나 홍차, 우롱차와 달리 카페인이 포함되어 있지 않은 보리차는 우리 몸의 수면을 방해하는 일도 없으며 아기들도 안심하고 마실 수 있는 것이 특징입니다. 옛날부터 길게 사랑받아 온 보리차는 근년에는 보리차가 지니는 건강효과도 뛰어나게 들어나고 있어 주목받고 있는 식품 중 하나입니다. 저희 집에서도 보리차를 한 가득 사다 놓고 마시고 있어 보리차의 효능을 알려드리려고 합니다. 보리차의 효능 보리차 효능..
미나리 효능 미나리 효능 미나리는 봄에 먹어도 좋은 식품 중 하나이다. 요리 손재주가 없는 사람도 기본적인 식재료만 뒷받침이 되어 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있다는 것을 이번에 깨달았다..미나리 무침을 만들어 보면서, 미나리 효능은 어떤 것이 있을까 한번 알아보기로 했다. 미나리 효능 미나리 효능 첫째 "다양한 영양 성분"이 함유되어 있다. 미나리 영양성분은 카로틴, 엽산 비타민 칼륨 철이 있다 빈혈 예방 효과가 뛰어나다. 미나리 효능 둘째 "향기 성분 때문에 편안함을 준다." 플라보노이드 일종인 케르세틴에는 항산화 작용이 있다 카로틴에는 비타민 C 상승 효과로 암 예방을 기대할 수 있다. 미나리 효능 셋째 "활성산소를 억누르고 동맥경화나 심근경색 등 생활습관병으로 부터 지켜준다." 미나리는 이와 더불어 피부나 점..